Bücher

Sep

2023

Mikrobiom und Mensch – Der Mensch als komplexe Lebensgemeinschaft

Wir alle sind Holobionten. Ein Zusammenschluss zahlloser Organismen, ein wahrer Metaorganismus, das Mikrobiom und der Mensch.

Das Gleichgewicht und der Schutz des symbiotischen Zusammenspiels sind die Grundlage für einen gesunden, funktionsfähigen Körper und Geist. Anders als lange Zeit angenommen ist beispielweise die zentrale Aufgabe des Immunsystems nicht die Abwehr pathogener Keime, sondern das Aufrechterhalten der symbiotischen, komplexen und diversen mikrobiellen Gemeinschaft im Körper.

Doch was bedeutet das für die moderne Landwirtschaft und unsere Ernährungsweise? Kann die Überwindung des Reduktionismus in der Medizin, Landwirtschaft und Biologie neue Wege ebnen, gesamtgesellschaftliche Problem, wie Volkskrankheiten und Verlust fruchtbarer Böden zu lösen? Und in welchem Zusammenhang stehen diese auf den ersten Blick so fernen Themenkomplexe?

Mikrobiom und Mensch

Komm mit und tauche in die faszinierende Welt der Mikrobiome ein.
Erfahre die neusten Erkenntnisse aus Praxis und Forschung von unseren Experten und ziehe gemeinsam mit uns neue Schlüsse für unsere Ernährung und Gesundheit.

Klingt spannend! Ich bin dabei

Du willst noch mehr zum Thema Mikrobiome erfahren?
Hier findest du spannende weiterführende Literatur zum Thema Mikrobiome und Gesundheit, Mikrobiom und Mensch und Mikroorgansimen:

In guter Gesellschaft
Wie Mikroben unser Überleben sichern
Autor/in: Kerstin Chavent
Das Leben ist nicht, wie oft angenommen wird, aus einem Konkurrenzkampf heraus entstanden, sondern aus Kooperation, Austausch, Zusammenschluss. Aber wo wir auch hinschauen: wir ziehen gegen das „kleine Leben“ in den Krieg und zerstören die lebensnotwendige Vielfalt….

https://scorpio-verlag.de/Buecher/357/InguterGesellschaft.html

Das unsichtbare Netz des Lebens
Wie Mikrobiom, Biodiversität, Umwelt und Ernährung unsere Gesundheit bestimmen
Autor/in: Martin Grassberger
Der Erfolgsautor zeigt neue Wege auf, wie der Mensch sich vor schädlichen Umwelteinflüssen schützen kann.
Wie erhalten wir in Zeiten neuartiger Pandemien, chronischer Krankheiten, zunehmender Urbanisierung und medialem Dauerfeuer unsere körperliche und geistige Gesundheit?

https://www.residenzverlag.com/buch/das-unsichtbare-netz-des-lebens

Die Unentbehrlichen – Mikroben, des Körpers verborgene Helfer
Warum sind so viele Menschen krank? Antworten aus der Mikrobiomforschung
Autor/in: Thomas C. G. Bosch
Wir sind viele und haben mindestens ebenso viele Bakterienzellen wie eigene Zellen in unserem Körper. Was weiß man über die Funktion, die die Mikroben für Mensch und Tier hat? Thomas Bosch, Evolutions- und Entwicklungsbiologe und Experte auf dem Gebiet der Mikrobiomforschung, blickt bei dieser Frage auf die Fülle an Forschungsergebnissen und auch auf seine eigene Forschung zurück.

https://www.buecher.de/shop/fachbuecher/die-unentbehrlichen–mikroben-des-koerpers-verborgene-helfer-ebook-pdf/bosch-thomas-c-g-/products_products/detail/prod_id/64264828/

Mikrobiom und Mensch: Die Bedeutung der Mikroorganismen und Viren in Medizin, Evolution und Ökologie. Wege zu einer systemischen Perspektive
Autor/in: Thomas Hardtmuth

https://www.amazon.de/Mikrobiom-Mensch-Mikroorganismen-systemischen-Perspektive/dp/3928914421

Invisible Friends
Autor/in: Jake Robinson
How Microbes Shape Our Lives and the World Around Us
Cutting-edge microbiome research is changing our understanding of reality. It is increasingly evident that microbes are the very glue that holds ecosystems together.

https://www.jakemrobinson.com/

Mycorrhizal Planet: How Symbiotic Fungi Work with Roots to Support Plant Health and Build Soil Fertility
Autor/in: Michael Philips

https://www.amazon.de/Mycorrhizal-Planet-Symbiotic-Support-Fertility/dp/160358658X

Teaming with Microbes: The Organic Gardener’s Guide to the Soil Food Web
Autor/in: Jeff Lowenfels, Wayne Lewis

https://www.amazon.de/Teaming-Microbes-Jeff-Lowenfels/dp/1604691131/ref=tmm_hrd_swatch_0?_encoding=UTF8&qid=1693721261&sr=8-1

Jul

2022

3 Grad mehr. Ein Blick in die drohende Heißzeit und wie uns die Natur helfen kann, sie zu verhindern

Ein neues Buch kommt heute raus, in dem zwei Kapitel zu Lösungen und dem Potential der Natur aus meiner Feder stammen: „3 Grad mehr. Ein Blick in die drohende Heißzeit und wie uns die Natur helfen kann, sie zu verhindern„. (Amazon, oekom, Buch7)

Höchstens 1,5 Grad Erderwärmung: Dieses Ziel wurde 2015 auf dem Klimagipfel von Paris formuliert. Seitdem ist jedoch wenig passiert, im Gegenteil: Der Ausstoß von CO2 ist weiter gewachsen. Die Forschung geht längst davon aus, dass wir auf eine 3 Grad wärmere Welt zusteuern.

In diesem Buch hat sich das Who’s who der Wissenschaft von Hans J. Schellnhuber über Stefan Rahmstorf bis Jutta Allmendinger zusammengetan, um darzustellen, was Natur und Gesellschaft droht, wenn es so weit kommt. Doch die Autor*innen verharren nicht bei alarmierenden Zukunftsvisionen, sondern zeigen detailliert auf, wie wir das Schlimmste verhindern können, indem wir die Abholzung der Regenwälder stoppen, die Aufforstung massiv vorantreiben, die trockengelegten Moore wiedervernässen und die Humuspools der Böden wieder auffüllen.

Ein gleichermaßen aufrüttelndes wie Hoffnung spendendes Buch, attraktiv gestaltet mit zahlreichen Fotos und Infografiken.

Dez

2021

Doku »Guten Appetit« – Was essen wir wirklich?

Ein interessanter Beitrag von Pro7, u.a. mit Aufnahmen vom Schloss Tempelhof, zum Thema »Wie wird unser Essen produziert?« am Beispiel der Tomate. Spannende Einblicke in die Massenproduktion in China (Tomaten) und Kanada (Weizen u.a. für Pasta), aber auch nach Italien und zum Schloss Tempelhof.

Jan

2021

Buch: Regenerative Landwirtschaft: Bodenleben und Pflanzenstoffwechsel verstehen. Dietmar Näser

Dietmar Näser ist zusammen mit Friedrich Wenz derjenige, der die Regenerative Landwirtschaft in Deutschland wesentlich voran treibt. Vielleicht gilt das Wort »getrieben sein« auch für seine Vision – er ist überall in Deutschland zu finden, wo es um das Thema geht, auf Tagungen, mit Vorträgen, mit Jahrestrainings, auf Feldtagen. Nun ist sein Buch »Regenerative Landwirtschaft: Bodenleben und Pflanzenstoffwechsel verstehen« (Amazon, Buch7) erschienen – und damit die Möglichkeit das Thema noch weiter zu verbreiten. In diesem Buch beschreibt Näser, was seine Ansätze dieser Form der Landbewirtschaftung sind: Boden verstehen, Bodenleben füttern, Boden bedecken, Flächenrotte, Pflanzenfermente nutzen, Vitalisierungen mit Komposttee und einiges mehr. Wirklich die Basis für eine zukunftsfähige Landwirtschaft, die Näser hier zusammen getragen hat, und damit ein guter Einstieg, wer sich noch nicht dazu berufen fühlt, auf seine Fortbildungen zu gehen.

PS: Das Buch habe ich als Rezensionsexemplar erhalten.